Su “Il Quotidiano del sud” il nostro Micah 2015 recensito da Gianfranco Manfredi.

La cantina ricca di vini, birre, distillati e Champagne, è in crescita e ha sugli scudi l’enologia regionale. Niente di meglio allora che un calice dello straordinario Micah delle sorelle Malaspina di Melito per accompagnare la sofisticata Carbonara di mare. Greco bianco in purezza, profuma di salvia ed è un sorso spiccatamente sapido e agrumato perfetto con il piatto di Enzo, mantecato con uova fresche di pesce. …..